Integrado no projecto do Novo Cais de Lisboa, o Torreão Nascente do Terreiro do Paço acolheu o projecto que se divide em duas áreas principais – o piso 0 dedicado ao Mar, e o piso 1 dedicado à Mesa – com várias salas ao longo das quais se conta a história da pesca do bacalhau pelos marinheiros portugueses no Atlântico Norte.